『うらしま』
私の最も好きなラーメン!
『うらしま』
私がラーメンを好きになったきっかけでもあり、最も好きなラーメンです!
『うらしま』の特徴として、営業時間が短い!
平日と土曜日の昼11時に開店するのですが、スープ切れで12時30分くらいに閉店します!
私が行ったときは平日の11時過ぎにも関わらず店の前の駐車場(5台分くらい)が
すでに満車でした。
10分ほど車内で待って、駐車場が空いたので店に入り食券を購入してしばし待ちます。
そして、出てきたのがこちら!
中華そばダブル750 円
醤油の味がしっかりしながらも、豚骨の風味が損なわれない絶妙のバランス。
麺は細麺のストレートで、固めに茹で上げられています。
これがスープにすごくマッチします。
また、食べる前にスープにチャーシューを沈ませるのがおすすめです。
このチャーシューがほんとに美味しい。
口に入れた瞬間にスープの旨味とチャーシューの旨味が爆発的に広がります。
中華そばダブルは麺とチャーシューが2倍なので、チャーシュー好きにおすすめです!
同行者が頼んだものがこちら!
中華そば550円 + ご飯150円
味が濃い目なので、初めての方はご飯と一緒に食べるのがおすすめです!
みなさまも是非食べてみてください。
それでは。